Poissonnier Expert, Fruits de Mer & Service Client

Actual group; Évreux; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM 10%

ICP 10%

CET 12%

Paiement acompte 70%

Mutuelle dès 414h

Résumé du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris recherche un poissonnier/poissonnière intérimaire pour un client près de Guichainville (27). Vous préparerez et mettrez en valeur poissons, coquillages et crustacés, et réaliserez les gestes techniques: écaillage, filetage, éviscération, ouverture des coquillages et découpe.

Vous assurerez une présentation soignée de l'étal, accueillerez et conseillerez la clientèle, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de qualité.

Qualifications

• Expérience significative en poissonnerie exigée.
• Maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les poissons, coquillages et crustacés.
• Réaliser les gestes techniques: écaillage, filetage, éviscération, ouverture des coquillages, découpe.
• Utiliser les outils professionnels en toute sécurité.
• Assurer une présentation soignée et attractive de l'étal.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Connaissances

Expérience poissonnerie

Description du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris recherche un poissonnier/poissonnière intérimaire pour un client près de Guichainville (27). Vous préparerez et mettrez en valeur poissons, coquillages et crustacés, et réaliserez les gestes techniques: écaillage, filetage, éviscération, ouverture des coquillages et découpe.

Vous assurerez une présentation soignée de l'étal, accueillerez et conseillerez la clientèle, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de qualité.