Poissonnier Expert Fruits de Mer – Service Client

ERGALIS PARIS 3210

Dreux

Sur place

EUR 25 000 - 30 000

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14 jours+
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Avantages offerts par ce poste

Indemnité de fin de mission (IFM)
ICP - Indemnité compensatrice de congé
CET rémunéré à 12 %
Acomptes hebdomadaires jusqu'à 70%
Mutuelle accessible
Accès FASTT
Accompagnement personnalisé

Résumé du poste

Actual Experts Grande Distribution, filiale du groupe Actual, recherche un poissonnier(H/F) pour l'un de ses clients près de Vernouillet (28). Vous préparerez et mettrez en valeur poissons, coquillages et crustacés et réaliserez les gestes techniques du métier. Intérim — 35H/semaine.

Salaire brut annuel entre 25 000 et 30 000 euros sur 12 mois, avec prime de déplacement. Mobilité possible sur différents magasins selon les besoins.

Qualifications

  • Expérience significative en poissonnerie indispensable.
  • Connaissance des techniques de préparation des produits de la mer.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

  • Préparer et mettre en valeur les poissons, coquillages et crustacés.
  • Réaliser les gestes techniques du métier : écaillage, filetage, éviscération, ouverture des coquillages, découpe.
  • Utiliser les outils professionnels en toute sécurité.
  • Assurer une présentation soignée et attractive de l'étal.
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
  • Préparer les commandes spécifiques (plateaux de fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, assortiments).
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Poissonnerie

Description du poste

Actual Experts Grande Distribution, filiale du groupe Actual, recherche un poissonnier(H/F) pour l'un de ses clients près de Vernouillet (28). Vous préparerez et mettrez en valeur poissons, coquillages et crustacés et réaliserez les gestes techniques du métier. Intérim — 35H/semaine.

Salaire brut annuel entre 25 000 et 30 000 euros sur 12 mois, avec prime de déplacement. Mobilité possible sur différents magasins selon les besoins.

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