Poissonnier Expert – Fruits de Mer, Formation & Avantages

E.Leclerc Urrugne; Urrugne; Remoto; EUR 20.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Salaire attractif

13e mois

Prime d’intéressement et departicipa?

Formations sur mesure en présentiel et

Descrizione del lavoro

Le magasin E. Leclerc Urrugne recrute un(e) conseiller(ère) poissonnerie pour accompagner les clients, préparer et conditionner les produits marins, et assurer leur mise en rayon avec une attention particulière à la fraîcheur et à l’hygiène.

Vous exercerez dans un cadre dynamique, avec une formation possible en interne et des perspectives d’évolution, tout en respectant les règles HACCP et les standards de qualité du groupe.

Competenze

• Passion pour les produits de la mer et pour le travail de bouche.
• Première expérience en poissonnerie ou métiers de bouche souhaitée; possibilité de formation en interne.
• Sens du détail et souci de la qualité et de la présentation des produits.

Mansioni

• Conseiller, préparer et servir les clients avec professionnalisme et adapter les découpes.
• Gérer une grande diversité de produits marins (poissons, coquillages, crustacés).
• Réception, stockage, mise en rayon et valorisation des produits avec rigueur.
• Participer à la transformation des produits jusqu’à la mise en vente (filetage, ouverture coquillages, préparation de plateaux).
• Respecter les normes d’hygiène HACCP et les règles de traçabilité.

Conoscenze

Service client

Découpe et préparation

Connaissance poissonnerie

Rigueur et précision

Hygiène HACCP

Descrizione del lavoro

Le magasin E. Leclerc Urrugne recrute un(e) conseiller(ère) poissonnerie pour accompagner les clients, préparer et conditionner les produits marins, et assurer leur mise en rayon avec une attention particulière à la fraîcheur et à l’hygiène.

Vous exercerez dans un cadre dynamique, avec une formation possible en interne et des perspectives d’évolution, tout en respectant les règles HACCP et les standards de qualité du groupe.