Poissonnier Expert: Découpe, Conseil & Rayon Poisson

PROMAN URRUGNE

Urrugne

In loco

EUR 18.000 - 23.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Ricevi una risposta da questo datore di lavoro — un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, che corrispondono esattamente a ciò che sta cercando.

Supera i filtri ATS

Descrizione del lavoro

PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Poissonnier H/F en Nouvelle‑Aquitaine. Vous serez chargé de préparer, découper et nettoyer les produits de la mer, et d’informer les clients sur les origines et les modes de conservation.

Vous assurerez la propreté du rayon, appliquerez les règles d'hygiène et participerez à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits, avec un sens du service client développé et un excellent relationnel.

Competenze

Titulaire d'un CAP/BEP ou VAE en poissonnerie.
Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
Savoir faire le mur de glace.
Sens du service client et bon relationnel.

Mansioni

Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer.
Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson.
Assurer la propreté et l'attractivité du rayon.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits.