Poissonnier Expert - Préparation Poissons & Conseils Client

Actual Experts Grande Distribution Vannes; Baud; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Ergalis Grande Distribution recherche un Poissonnier passionné pour une mission intérimaire en grande distribution. Vous serez en charge de la préparation des poissons et crustacés, de la vente et des conseils clients, ainsi que de la préparation et du remballe de l'étal.

Le poste nécessite une connaissance avancée des fruits de mer, le respect des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer et capacité à conseiller la clientèle.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en gestion des stocks et des commandes.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparer et découper poissons et crustacés.
• Vendre et conseiller les clients sur les produits de la mer.
• Préparer l'étal et assurer le remballe.

Connaissances

Techniques de découpe du poisson

Connaissance poissons et fruits de mer

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks et commandes

Travail en équipe et communication

Description du poste

Ergalis Grande Distribution recherche un Poissonnier passionné pour une mission intérimaire en grande distribution. Vous serez en charge de la préparation des poissons et crustacés, de la vente et des conseils clients, ainsi que de la préparation et du remballe de l'étal.

Le poste nécessite une connaissance avancée des fruits de mer, le respect des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.