Plongeur(se) – Opportunités d’évolution en hôtel de luxe

Domaine & Demeure; Quarante; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance & avantages repas

CSE

Résumé du poste

Le groupe Domaine & Demeure, basé dans le sud de la France, recherche un Plongeur(se) pour renforcer son équipe de cuisine en fin de saison. Vous assurez le nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des locaux, dans un cadre hôtelier haut de gamme.

Débutant accepté ou jeune diplômé CAP/BEP/Bac pro cuisine; travail en équipe et connaissance des normes HACCP demandés. Mutuelle, prévoyance et avantages repas accompagnent ce poste.

Qualifications

• Débutant accepté, ou jeune diplômé d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant.
• Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
• Motivé, volontaire, rigoureux, initiatives

Responsabilités

• Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
• Trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse
• Laver à la main et utilisation du lave-vaisselle
• Approvisionner en produits lessiviels
• Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
• Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Formation

CAP/BEP/Bac pro cuisine

Description du poste

Le groupe Domaine & Demeure, basé dans le sud de la France, recherche un Plongeur(se) pour renforcer son équipe de cuisine en fin de saison. Vous assurez le nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des locaux, dans un cadre hôtelier haut de gamme.

Débutant accepté ou jeune diplômé CAP/BEP/Bac pro cuisine; travail en équipe et connaissance des normes HACCP demandés. Mutuelle, prévoyance et avantages repas accompagnent ce poste.