Plongeur(se) F/H

Oceania Hotels; Lyon; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Oceania Lyon cherche un/une plongeur(se) en restauration pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurerez la plonge pendant et après les services, nettoyerez et rangerez vaisselle et matériel, et participerez au nettoyage de la cuisine.

Vous respecterez les règles d’hygiène et de sécurité, contribuerez au tri des déchets et aiderez ponctuellement l’équipe selon les besoins. Une première expérience est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Qualifications

• Motivé, sérieux et dynamique exigés.
• Ponctuel et organisé.
• Capable de travailler en équipe et de garder le rythme pendant les services.
• Une première expérience en restauration est un plus, débutants motivés bienvenus.

Responsabilités

• Assurer la plonge pendant et après les services.
• Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le poste de plonge et les espaces de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Trier et évacuer les déchets.
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Aider ponctuellement l’équipe de cuisine selon les besoins.

Connaissances

Motivé

Ponctuel

Organisé

Esprit d'équipe

Description du poste

L'entreprise

Situé dans le 8ème arrondissement et longtemps resté fermé, cet ancien hôtel des années 70-80 renaît aujourd’hui sous une toute nouvelle identité. Entièrement transformé, il devient l’Oceania Lyon : un hôtel chaleureux de 72 chambres, engagé dans une démarche durable & tourné vers son tenvironnement. Le patio a ouvert en septembre 2025 pour une parenthèse gourmande et conviviale. Niché au sein de l’hôtel Oceania, ce lieu unique séduit par son atmosphère chaleureuse et son superbe jardin-terrasse de 150m², véritable écrin de verdure en ville.

Description Du Poste

• Assurer la plonge pendant et après les services.
• Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le poste de plonge et les espaces de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Trier et évacuer les déchets.
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Aider ponctuellement l’équipe de cuisine selon les besoins.

Profil recherché

• Motivé(e), sérieux(se) et dynamique.
• Ponctuel(le) et organisé(e).
• Capable de travailler en équipe et de garder le rythme pendant les services.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.