Plongeur / Plongeuse (H/F)

ABBAYE DE VILLENEUVE; Les Sorinières; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Avantage nourriture

Résumé du poste

L'Abbaye de Villeneuve, hôtel 4 étoiles à Les Sorinières, recrute un Plongeur H/F en CDI. Vous assurerez la plonge des ustensiles et de la vaisselle, et veillerez à la propreté de la zone de plonge.

Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, suivrez les procédures d'hygiène et de sécurité, et participerez à l'entretien des locaux. Salaire brut mensuel 2100–2200 €, 39h/semaine, horaires décalés, week-end.

Qualifications

• Expérience en restauration est un plus, motivation et sens du service exigés.
• Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Effectuer la plonge des ustensiles, vaisselle, casseroles et équipements de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la propreté et l'organisation de la zone de plonge, en veillant à son bon fonctionnement.
• Trier, stocker et recycler les déchets conformément aux procédures établies.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux efficace des équipements et des produits.
• Respecter scrupuleusement les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
• Participer à l'entretien général des locaux pour maintenir un environnement propre et sécurisé.
• Aider à la mise en place du matériel nécessaire pour le service ou la préparation.

Connaissances

Entretien et propreté

Vaisselle et ustensiles

Plonge realisation

Description du poste

Plongeur / Plongeuse (H/F) 44 - LES SORINIERES

Offre n° 213HQLP
Plongeur / Plongeuse (H/F)

Rejoignez l'aventure de L'Abbaye de Villeneuve en intégrant notre équipe dynamique en tant que Plongeur H/F et contribuez activement au bon fonctionnement de notre établissement.Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure, notre maison propose une expérience unique est proposée à notre aimable clientèle grâce à ses trois univers de restauration :Un restaurant gastronomique étoilé Michelin, où créativité et excellence sont les maîtres mots.Une brasserie chic, conviviale et élégante, parfaite pour des instants gourmands raffinés.Un restaurant japonais, orchestré par un maître sushi venu tout droit de Tokyo, pour une expérience authentique et dépaysante.Ce que vous ferez :Effectuer la plonge des ustensiles, vaisselle, casseroles et équipements de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer la propreté et l'organisation de la zone de plonge, en veillant à son bon fonctionnementTrier, stocker et recycler les déchets conformément aux procédures établiesCollaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux efficace des équipements et des produitsRespecter scrupuleusement les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueurParticiper à l'entretien général des locaux pour maintenir un environnement propre et sécuriséAider à la mise en place du matériel nécessaire pour le service ou la préparationProfil recherchéExpérience en restauration ou dans un poste similaire est un plus, mais une forte motivation et une attitude proactive sont primordialesConnaissance de préférence des normes d'hygiène alimentaire et sécurité sanitaireBonne organisation avec une capacité à gérer plusieurs tâches simultanémentEsprit d'équipe, sens du service et fiabilitéCapacité à travailler rapidement tout en maintenant un niveau élevé de propretéFlexibilité sur les horaires, y compris les shifts en soirée ou le week-end si nécessaireNous valorisons chaque membre de notre équipe en offrant un environnement stimulant où votre engagement contribue directement à la satisfaction de nos clients. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire passionnante !Avantages :Restaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros - Avantage nourriture
• Complémentaire santé
• Restauration
• Avantage nourriture

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire