Plongeur(se)

Compass Group France; Saint-Jacques-de-la-Lande; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 25H

Horaires 9h-15h

13e mois

RTT

Formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un plongeur(se) pour son centre militaire à Saint-Jacques-de-la-Lande. CDI 25H, du lundi au vendredi, 9h–15h, avec 13e mois et RTT, dans une équipe de 15 personnes.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, et contribuerez au nettoyage des locaux, tout en respectant les règles HACCP et les procédures sécurité.

Ce poste offre une mobilité interne et des formations, dans un cadre stable.

Qualifications

• Expérience en plonge dans la restauration collective.
• Respect des règles HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle).
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie).
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail).
• Trier et sortir les déchets.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

HACCP connaissance

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaireest dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e)Plongeur(se)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Centre militaire
Nombre de couverts: 800couverts le midi / 100couverts le soir
Equipe:15personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 25H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 9h – 15h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 jours deRTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)