Plongeur Polyvalent en Restauration – Nettoyage & HACCP

Derichebourg Intérim; Nanterre; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Derichebourg Intérim restauration propose une mission de plongeur polyvalent dans la restauration, rattaché au service de cuisine et basé dans les Yvelines (92). Le poste implique le nettoyage et la désinfection du matériel, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d’hygiène.

Le candidat doit être capable de travailler debout, avec dynamisme et rigueur, et peut être amené à évoluer en équipe selon les besoins. Poste en agence.

Qualifications

• Corps en bonne condition et capable de rester debout
• Dynamisme et méthode exigés
• Respect des consignes et rigueur

Responsibilities

• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels et ustensiles utilisés en cuisine.
• Entretenir quotidiennement l’atelier plonge et nettoyer le matériel de cuisson et de conditionnement.
• Contrôler la propreté des matériels et signaler les anomalies au responsable.
• Rendre compte des activités au Directeur de la Restauration.
• Stocker le matériel propre et vérifier l’efficacité des opérations de nettoyage.

Job description

Derichebourg Intérim restauration propose une mission de plongeur polyvalent dans la restauration, rattaché au service de cuisine et basé dans les Yvelines (92). Le poste implique le nettoyage et la désinfection du matériel, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d’hygiène.

Le candidat doit être capable de travailler debout, avec dynamisme et rigueur, et peut être amené à évoluer en équipe selon les besoins. Poste en agence.