Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Restaurant - Traiteur chez Francis; Forbach-Boulay-Moselle; On-site; EUR 12,000 - 21,000; Full time

Job summary

Restaurant - Traiteur chez Francis recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour le poste de plonge. Service du midi uniquement du mardi au dimanche de 12h à 14h. Vous serez chargé(e) du lavage, du nettoyage et de l’entretien des équipements, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Débutant accepté, vous collaborerez étroitement avec les cuisiniers et le personnel de service pour assurer un service fluide et une cuisine propre et organisée.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
• Réaliser la plonge.

Responsibilities

• Nettoyage de la vaisselle et désinfection.
• Entretien des équipements de cuisine (fours, plaques, friteuses).
• Gestion des déchets selon les normes d'hygiène.
• Nettoyage des surfaces et des zones de travail.
• Réapprovisionnement des postes en vaisselle et produits de nettoyage.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine et le service.

Skills

Nettoyage et entretien

Lavage de vaisselle

Rangement et stockage

Hygiène alimentaire

Education

Employé non qualifié

Job description

Pour le service du midi uniquement du mardi au dimanche de 12h à 14h00.Prise en charge du repas sur lelieure avant ou après le service.Recherche pour un poste à la plonge.Vos missions : Nettoyage de la vaisselle : Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.Entretien des équipements : Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les fours, les plaques de cuisson, les friteuses, etc.Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de recyclage.Nettoyage des surfaces : Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les hottes, les sols et les murs de la cuisine.Approvisionnement : Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en vaisselle propre et en les produits de nettoyage.Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaboration avec l'équipe : Travailler en coordination avec les cuisiniers et le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plongeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle