Plongeur / Plongeuse en restauration

Hôtel COMO Cordeillan-Bages; Pauillac; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel

2 jours de repos/semaine

Vélos fournis

Uniformes fournis

Avantages Relais et Châteaux

Promotion interne

Résumé du poste

Hôtel COMO Cordeillan-Bages recherche un plongeur/plongeuse pour assurer la propreté et l’organisation des zones de travail en cuisine.

Vous soutiendrez la brigade en lavant la vaisselle et en veillant au rangement des ustensiles, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en suivant le rythme des services.

Des avantages tels que logement individuel, 2 jours de repos par semaine et possibilités d’évolution en interne sont proposés.

Qualifications

• Maîtrise du Français exigée
• Rigueur et propreté des lieux
• Bonne présentation et esprit d'équipe
• Capacité à suivre le rythme des services

Responsabilités

• Assurer la propreté et l’organisation des zones de travail en cuisine
• Soutenir la brigade: vaisselle et nettoyage des ustensiles
• Maintenir les stocks de matériel propre et veiller à l'hygiène
• Travailler rapidement et discrètement pour un service fluide

Formation

Employé non qualifié

Outils

Français

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration 33 - PAUILLAC

Offre n° 212JNVF Plongeur / Plongeuse en restauration

COMO Cordeillan-Bages, la restauration est une célébration du terroir médocain alliée à la philosophie de bien-être du groupe COMO. COMO Cordeillan-Bages est :50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers.

Vos missions principales :
- L'excellence de la préparation : Assurer la propreté et l'organisation des zones de travail (cuisine, réserves, espaces de lavage) pour garantir un environnement hygiénique et fonctionnel.
- Le support à la brigade : Collaborer avec l'équipe de cuisine en assurant la vaisselle, le nettoyage des ustensiles et le maintien des stocks de matériel propre.
- La maîtrise du rythme : Travailler avec efficacité et discrétion pour assurer un flux continu de vaisselle propre et de matériel disponible, essentiel au bon déroulement du service.
- La vigilance : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, et veiller à l'ordre et à la propreté des espaces de travail.

Quelques incontournables pour ce poste :
- L'expérience : Vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration gastronomique.
- Le savoir-être : Une présentation irréprochable, un sens aigu du détail et une attitude positive naturelle.
- Les compétences : Rapidité, efficacité pour suivre le rythme de nos saisons passionnantes.

Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable :

• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking
• Mise à disposition de vélos pour se déplacer
• Uniformes fournis et entretenus par nos soins
• Avantages dans l'ensemble du groupe
• Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins
• Possibilité de formation et de promotions en interne
• Opportunités de mobilité interne entre nos établissements

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Réaliser la plonge Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Nous sommes une équipe multiculturelle, bienveillante et conviviale. Planifions 2 jours de repos par semaine, sommes engagés dans une démarche employé-handicap, mettons à votre disposition des logements meublés tout équipés (TV, WIFI...). Offrons des conditions très avantageuses pour des séjours dans les maisons Relais et Châteaux.

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