Plongeur (H/F) - PlanB Living Chamonix

Mont-Blanc Collection; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Prime logement

Résumé du poste

PlanB Living Chamonix est à la recherche d’un Plongeur/Plongeuse pour soutenir l’équipe cuisine dans un établissement hybride situé à Chamonix Mont Blanc.

Poste à 35 heures par semaine, CDD saisonnier du 01/12/2026 au 31/03/2027, avec possibilité de CDI et logement en collocation. Prime pour les candidats disposant de leur propre logement.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle, respecterez les procédures HACCP et collaborerez avec les équipes cuisine pour garantir un flux de service fluide.

Qualifications

• Ponctualité et dynamisme, esprit d’équipe, capacité à travailler dans un rythme soutenu.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Autonomie et rigueur dans l’exécution des tâches.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Participer au nettoyage des locaux cuisine et des zones de plonge.
• Respecter les procédures HACCP et les règles d’hygiène.
• Ranger la vaisselle propre et signaler tout matériel endommagé.
• Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons.
• Collaborer avec les équipes cuisine pour assurer un flux de service fluide.
• Maintenir la zone de plonge propre et organisée pendant et après le service.

Connaissances

Ponctualité

Esprit d’équipe

Rigueur et organisation

Description du poste

PlanB Living Places, une marque du groupe Mont-Blanc Collection

Mont-Blanc Collection est un groupe hôtelier indépendant né en 2015 d’une conviction forte : l’hospitalité peut faire bien plus que loger des gens. Elle peut créer du lien, rassembler et contribuer, à son échelle, à un monde plus humain.

En 2020, Mont-Blanc Collection a créé la marque PlanB avec une envie simple : faire les choses autrement. PlanB, c’est un nouveau plan pour l’hospitalité. Un plan ancré dans le réel : les usages d’aujourd’hui, les attentes nouvelles, un monde qui évolue.

Nos établissements ne sont pas seulement des hôtels. Ce sont des lieux de vie hybrides, ouverts, où se croisent voyageurs, locaux, familles, sportifs et entreprises.

Travailler chez PlanB, c’est évoluer dans un environnement dynamique, transversal et en mouvement permanent. C’est rejoindre un projet porté chaque jour par celles et ceux qui le font vivre.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail au cœur de destinations d’exception

• Des équipes à taille humaine, où l’entraide est réelle

• Des responsabilités concrètes et un impact direct

• Un groupe indépendant en développement, avec des perspectives d’évolution et de mobilité interne

• Remises dans tous les établissements du groupe et chez nos partenaires

PlanB Living Chamonix

Situé à Chamonix Mont Blanc, à proximité immédiate de la gare routière, PlanB Living Chamonix est un lieu de vie hybride ouvert toute l’année.

L’établissement propose de nombreux couchages répartis entre chambres, suite familiale et dortoir. Il dispose d’un restaurant, d’un bar animé, de salles de réunion modulables, d’un espace de coworking, d’un bowling et d’espaces dédiés aux événements.

PlanB Chamonix accueille voyageurs, habitants, familles, sportifs et entreprises dans un environnement accessible et dynamique, au cœur d’un territoire engagé dans la mobilité douce.

Travailler à PlanB Chamonix, c’est évoluer dans un établissement polyvalent où les équipes collaborent en permanence. Adaptabilité, coordination et esprit collectif sont essentiels pour faire vivre un lieu ouvert du matin jusqu’au soir.

PlanB Living - Chamonix

Le poste :

Poste à 35 heures par semaine

CDD saisonnier du 01/12/2026 au 31/03/2027. Possibilité de CDI

Possibilité de logement en collocation. Prime pour les candidats disposants de leur propre logement.

Plongeur / Plongeuse – Support indispensable en cuisine

En tant que Plongeur / Plongeuse, vous assurez la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux. Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en soutenant l’équipe cuisine par votre rigueur et votre efficacité.

Vos missions principales :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des batteries
• Participer au nettoyage des locaux cuisine et des zones de plonge
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Ranger la vaisselle propre et signaler tout matériel endommagé
• Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons
• Collaborer avec les équipes cuisine pour assurer un flux de service fluide
• Maintenir la zone de plonge propre et organisée pendant et après le service

Profil recherché :

• Ponctualité, dynamisme et esprit d’équipe
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé
• Sens de l’organisation, autonomie et rigueur
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité