Plongeur (H/F) La Folie Douce HUEZ

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS; Huez; Sur place; EUR 25 009 - 25 020; Plein temps

Résumé du poste

La Folie Douce Saint Gervais recrute un plongeur (H/F) saisonnier pour 5 mois. Vous assurez le nettoyage, le rangement de la vaisselle et du matériel et participez au rangement des réserves. Une première expérience en hôtellerie/restauration est souhaitée mais les débutants seront acceptés.

Dynamique, volontaire et travail en équipe sont appréciés. Horaires en journée, contrat saisonnier de 5 mois avec un salaire brut mensuel autour de 2241–2242 € sur 12 mois.

Qualifications

• Première expérience en hôtellerie ou restauration souhaitée mais débutant accepté.
• Bonne organisation et esprit d'équipe.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel selon les règles d'hygiène.
• Contrôler l'état du matériel de plonge.
• Réaliser l'inventaire des stocks et signaler les ruptures.
• Aider en cuisine si nécessaire et collaborer avec l'équipe.
• Respecter les dosages des produits et maîtriser les dépenses.

Connaissances

Nettoyage et entretien

Ranger vaisselle et matériel

Plonge et hygiène

Description du poste

Offre n° 211DFGC
Plongeur (H/F) La Folie Douce HUEZ

Missions

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et la charte qualité de l'établissement
• Contrôler l'état du matériel de plonge
• Faire l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d'un produit
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
• Peut être amené à aider en cuisine

Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration au service plonge. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous !

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2241.0 Euros à 2242.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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