Plongeur / Plongeuse (H/F)

L'AUBERGE DU CLOS GUERIN; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

L'AUBERGE DU CLOS GUERIN à Limoges recherche un plongeur/plongeuse (H/F) en CDI. Vous serez chargé(e) du lavage, du nettoyage et du rangement de la vaisselle et de la verrerie. Une participation possible à d'autres tâches de cuisine est prévue selon les besoins de l'équipe.

Contrat CDI, 35 heures par semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés, horaires variables. Salaire brut horaire de 12,31 €, déplacements jamais. Débutant accepté et esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Certificat HACCP exigé.
• Expérience non nécessaire mais un esprit d'équipe est apprécié.
• Horaires variables: weekends et jours fériés inclus.

Responsabilités

• Lavage et stockage de la vaisselle, couverts et verrerie.
• Entretien des plans de travail et des sols selon les normes d'hygiène.
• Pallier parfois les besoins de la brigade (épluchage de légumes, réception des marchandises).

Connaissances

Entretien et nettoyage

Lavage & rangement

Réaliser la plonge

Formation

Certificat HACCP

Description du poste

Offre n° 213YWGX
Plongeur / Plongeuse (H/F)

Rôle et missions principales:Lavage : Nettoyer la vaisselle, les couverts, les verres et la batterie de cuisine (casseroles, marmites) à la main ou à l'aide d'un lave-vaisselle industriel. Essuyage et stockage. Manipulation avec grand soin, porcelaine fragile et couteuse.Hygiène : Entretenir et désinfecter les plans de travail, les sols, les équipements et trier les déchets selon les normes de sécurité alimentaire.Polyvalence : Aider parfois la brigade en épluchant des légumes ou en réceptionnant les marchandises.Minimum requis : certificat HACCP

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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