Plongeur (H/F) SPORTING ALPE D'HUEZ

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS; Huez; Sur place; EUR 2 000 - 3 000; Plein temps

Résumé du poste

SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un plongeur (H/F) pour la saison d'hiver. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, contrôlerez le bon état du matériel de plonge et aiderez en cuisine lorsque nécessaire.

Contrat saisonnier de 5 mois, 42 heures par semaine, travail en journée. Débutant accepté; expérience en hôtellerie/restauration bienvenue.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie ou restauration au service plonge souhaitée.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Contrôler l'état du matériel de plonge.
• Réaliser l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler les ruptures.
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin.
• Organiser l'espace plonge et ranger le matériel dans les réserves.
• Respecter les dosages des produits de nettoyage et maîtriser les dépenses.
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales.
• Peut être amené à aider en cuisine.

Connaissances

Entretien espace

Vaisselle & ustensiles

Plonge

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 211DHPC Plongeur (H/F) SPORTING ALPE D'HUEZ

Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche de Plongeur (H/F).

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et la charte qualité de l'établissement.
• Contrôler l'état du matériel de plonge.
• Faire l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d'un produit.
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin.
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves.
• Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses.
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales.
• Peut être amené à aider en cuisine.

Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration au service plonge.

Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !

Type de contrat : Saisonnier – 5 Mois

Contrat de travail : Durée du travail 42H/semaine, travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut mensuel de 2241,0 € à 2242,0 € sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
• Réaliser la plonge.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

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