PLONGEUR (H/F) 39h00 - Marcolès Auvergne

Auberge de la Tour; Marcolès; On-site; EUR 13,729 - 19,553; Full time

Job summary

L'Auberge de la Tour à Marcolès recherche un(e) plongeur(e) pour rejoindre l'équipe de Renaud Darmanin. Vous serez en charge du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle et du matériel de service, tout en soutenant la fluidité des services en cuisine.

Nous recherchons une personne rigoureuse et résiliente, capable de travailler dans un environnement dynamique. Rejoignez une maison d’excellence, récompensée par le Guide Michelin, et contribuez à un service de haute qualité.

Qualifications

• Attention au détail et respect des consignes.
• Capacité à travailler dans un environnement intense.
• Compréhension du rôle pour le bon fonctionnement de l'équipe.

Responsibilities

• Nettoyer et entretenir la vaisselle et le matériel de service.
• Maintenir la propreté dans les espaces de plonge.
• Assister l'équipe de cuisine dans des tâches simples.

Skills

Rigueur

Résilience

Travail en équipe

Job description

PLONGEUR (H/F) 39h00 - Marcolès Auvergne

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l’Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès.

• Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel de service.
• Maintenir l’ordre et la propreté dans les espaces de plonge et de stockage.
• Assister l’équipe de cuisine en participant à des tâches simples de préparation ou d’organisation.
• Assurer un soutien essentiel à la fluidité et à l’efficacité des services.
• Rigueur et fiabilité : Vous êtes attentif au détail et respectueux des consignes, un atout crucial dans une cuisine exigeante.
• Résilience : Vous avez la capacité de garder le rythme et de rester motivé dans un environnement parfois intense.
• Esprit d’équipe : Vous comprenez que votre rôle est fondamental au bon fonctionnement de la brigade, et votre soutien est précieux pour vos collègues.
• Fierté dans votre travail : Vous savez que votre contribution impacte directement l’expérience client et participe à notre succès collectif.
• Transparence: NIV 1, ECH 2 - 12,08/heure
• Liberté de développer des sélections uniques et innovantes dans un cadre gastronomique prestigieux.
• 2 restaurants récompensés par le Guide Michelin, 1 étoile & 1 bib gourmand
• 40 places assises, 8 chambres classées 4 étoiles
• Maison d’excellence et de partage, une attention particulière est portée à chaque instant à nos hôtes comme à nos collaborateurs