Plongeur H/F

Vertiq Hospitality Partners B.V.; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recrute un/une Plongeur(se) pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de l'espace plonge et des équipements.

Sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif, vous participez à la réception et au rangement des denrées, respectez HACCP et travaillez au sein d'une brigade dynamique dans un cadre hôtelier international.

Qualifications

• Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus.
• Motivation et sérieux indispensable.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel de production.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux, des équipements et des espaces de travail.
• Organiser efficacement votre poste afin de garantir un service fluide.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises selon les procédures en vigueur.
• Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
• Apporter votre soutien à la brigade lorsque cela est nécessaire.
• Contribuer au bon déroulement des services dans une ambiance conviviale et collaborative.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Fiabilité

Hygiène & sécurité

Description du poste

PLONGEUR (H/F)

Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport

Rejoignez une équipe où chaque rôle est essentiel !

Vous êtes dynamique, aimez le travail en équipe et souhaitez intégrer un environnement hôtelier international ?

Vous recherchez un poste stable au sein d'une entreprise qui valorise ses collaborateurs et offre de réelles perspectives d'évolution ?

Le Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recrute son/sa futur(e) Plongeur(se) !

Au sein de notre brigade, vous jouez un rôle indispensable au bon fonctionnement de la cuisine. Grâce à votre organisation et à votre implication, vous contribuez directement à la qualité du service offert à nos clients.

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Exécutif et du Sous-Chef de Cuisine, vous assurez la propreté, l'organisation et le bon fonctionnement de l'espace plonge et des équipements de cuisine.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel de production.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux, des équipements et des espaces de travail.
• Organiser efficacement votre poste afin de garantir un service fluide.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises selon les procédures en vigueur.
• Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
• Apporter votre soutien à la brigade lorsque cela est nécessaire.
• Contribuer au bon déroulement des services dans une ambiance conviviale et collaborative.

Le profil que nous recherchons

Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais votre motivation, votre sérieux et votre envie de rejoindre une équipe feront la différence.

Vous êtes :

• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Dynamique et réactif(ve)
• Ponctuel(le) et fiable
• Esprit d'équipe et toujours prêt(e) à donner un coup de main
• Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité
• Motivé(e) à évoluer dans un environnement hôtelier international