Plongeur(se) Hôtel – Équipe Internationale & Évolution

Vertiq Hospitality Partners B.V.; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recrute un/une Plongeur(se) pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de l'espace plonge et des équipements.

Sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif, vous participez à la réception et au rangement des denrées, respectez HACCP et travaillez au sein d'une brigade dynamique dans un cadre hôtelier international.

Qualifications

• Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus.
• Motivation et sérieux indispensable.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel de production.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux, des équipements et des espaces de travail.
• Organiser efficacement votre poste afin de garantir un service fluide.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises selon les procédures en vigueur.
• Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
• Apporter votre soutien à la brigade lorsque cela est nécessaire.
• Contribuer au bon déroulement des services dans une ambiance conviviale et collaborative.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Fiabilité

Hygiène & sécurité

Description du poste

Le Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recrute un/une Plongeur(se) pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de l'espace plonge et des équipements.

Sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif, vous participez à la réception et au rangement des denrées, respectez HACCP et travaillez au sein d'une brigade dynamique dans un cadre hôtelier international.