Plongeur F/H

HOTELS VINUALES; Lourdes; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Prime de cooptation

Prime de participation aux bénéfices

Réductions collaborateurs 20% spa

Horaires reversibles 42h/semaine

Job summary

Hôtels Vinuales, implanté à Lourdes, recherche un plongeur H/F pour la saison. Vous assurez la propreté de la vaisselle et des locaux, en soutenant l'équipe de cuisine et en respectant les normes HACCP. Pas d'expérience exigée mais sens de l'organisation et de l'hygiène.

CDD saisonnier d'avril à octobre 2027, 42 heures par semaine, 2 jours de congé hebdomadaires et une semaine de congés payés durant la saison. Repas inclus et primes associées.

Qualifications

• Profil rigoureux, organisé et attentif au détail.
• Hygiène et sécurité alimentaire HACCP, respect des règles.
• Motivation à soutenir l'équipe et le service.

Responsibilities

• Assurer le lavage manuel ou machine de la vaisselle et des couverts.
• Nettoyer les équipements et les locaux de cuisine.
• Trier et redistribuer la vaisselle propre aux équipes.
• Maintenir propreté et ordre dans la zone de plonge.
• Signaler les dysfonctionnements du matériel.

Skills

Rigueur

Organisation

Souci du détail

Travail en équipe

Job description

Description De L'entreprise

Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées !

À propos des Hôtels Vinuales

Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Description Du Poste

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

En Tant Que Plongeur H/F, Vous Assurez La Propreté De La Vaisselle, Du Matériel Et Des Locaux, Permettant Ainsi Aux Équipes De Cuisine De Travailler Dans Les Meilleures Conditions. Votre Sens De L’organisation Et Votre Efficacité Contribuent Directement à La Qualité Du Service. Vos Missions Principales Seront Les Suivantes

• Assurer le lavage manuel ou à la machine de: la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pour le service,
• Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les bacs gastro, batteries de cuisine, appareils de cuisson, les plaques, etc
• Trier, ranger et redistribuer la vaisselle propre auprès des équipes de cuisine et de salle,
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés,
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP,
• Trier les déchets alimentaires et assurer la gestion des déchets recyclables et non recyclables,
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel pour assurer la continuité du service

Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, qui vous accompagnera et vous guidera dans l’ensemble de vos missions.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :

• Salaire attractif
• CDD saisonnier - Poste à pourvoir de début avril à fin octobre 2027
• 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
• Horaires en coupure, 42h par semaine
• Heures supplémentaires récupérées
• Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
• Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l’hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes
• En reconnaissance de l’exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails,
• Si vous aimez contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en soutenant l’équipe,
• Si vous êtes motivé(e) à apprendre et à respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
• Si vous êtes capable de maintenir un rythme de travail constant et efficace, même pendant les périodes de forte affluence.

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.

Rejoignez-nous et devenez acteur de notre savoir-faire !