Plongeur Cuisine Propre – Progrès et Évolution

Relaischateaux; Kaysersberg-Vignoble; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniformes fournis

Repos à Noël et Nouvel An

Réductions Relais & Châteaux

Staycation -10%

Accès intranet Chambard

Repos hebdomadaires consécutifs

Plan de carrière

Réseau professionnel

Résumé du poste

Le Chambard, maison Relais & Châteaux, recrute un plongeur pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements, et maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de service. Horaire: 39 heures par semaine, du mercredi au dimanche, avec des congés fixes et consécutifs.

Vous travaillerez avec l'équipe cuisine pour garantir un service fluide et respecterez les normes d'hygiène et de sécurité; évolutif vers chef plongeur ou commis cuisinier selon vos compétences.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe
• Endurance physique
• Dextérité manuelle
• Autonomie et rigueur

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine : nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine (casseroles, poêles, fours, plans de travail) à la main ou au lave-vaisselle industriel.
• Maintien de la propreté de la cuisine : nettoyer les sols, murs, tables et comptoirs.
• Stockage des fournitures : stockage des fournitures de cuisine (vaisselle, ustensiles, produits de nettoyage et denrées).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : suivre les protocoles de nettoyage et de désinfection.
• Collaboration avec l'équipe : travailler avec les chefs et le personnel de cuisine pour garantir un service rapide et de qualité.
• Évolution au sein de l'équipe : possibilité d'évoluer vers chef plongeur, commis cuisinier ou service.

Connaissances

Travail en équipe

Endurance physique

Dextérité manuelle

Autonomie

Description du poste

Le Chambard, maison Relais & Châteaux, recrute un plongeur pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements, et maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de service. Horaire: 39 heures par semaine, du mercredi au dimanche, avec des congés fixes et consécutifs.

Vous travaillerez avec l'équipe cuisine pour garantir un service fluide et respecterez les normes d'hygiène et de sécurité; évolutif vers chef plongeur ou commis cuisinier selon vos compétences.