Plongeur & Aide de Cuisine — Esprit Équipe Hôtel

VENDOM TALENTS; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Plongeur / Aide de Cuisine (H/F) au sein du Grand Hôtel du Palais Royal, immersif en cuisine et en plonge. Vous contribuez au nettoyage, à l’entretien et à la mise en place des services dans un cadre hôtelier exigeant.

Ce poste privilégie une première expérience, un esprit d’équipe et le respect rigoureux des règles d’hygiène, avec une présentation soignée et un sens du service.

Qualifications

• Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée.
• Vous êtes dynamique, volontaire et aimez le travail en équipe.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d’hygiène.
• Vous faites preuve de réactivité et savez vous adapter au rythme d’un établissement hôtelier.
• Une bonne présentation et un esprit de service sont indispensables.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine.
• Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de cuisine, de la plonge et des offices.
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Assurer le tri et l’évacuation des déchets selon les consignes.
• Veiller au bon fonctionnement et à la propreté du matériel de plonge.
• Participer aux tâches préliminaires : épluchage, lavage, taillage et préparation des produits.
• Réaliser différentes préparations simples sous la responsabilité des cuisiniers.
• Participer à la mise en place des différents services.
• Assurer le rangement et la bonne conservation des denrées et du matériel.
• Apporter son soutien aux équipes de cuisine selon l’activité et les besoins du service.

Connaissances

Plongeur/Aide de Cuisine expérience

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur et hygiène

Réactivité

Présentation et esprit de service

Description du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Plongeur / Aide de Cuisine (H/F) au sein du Grand Hôtel du Palais Royal, immersif en cuisine et en plonge. Vous contribuez au nettoyage, à l’entretien et à la mise en place des services dans un cadre hôtelier exigeant.

Ce poste privilégie une première expérience, un esprit d’équipe et le respect rigoureux des règles d’hygiène, avec une présentation soignée et un sens du service.