PIZZAIOLO/PIZZAIOLA (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Dié-des-Vosges; On-site; EUR 17,192,000 - 20,058,000; Part time

Job summary

HOTELRESTAUJOB à Saint-Dié-des-Vosges recherche un pizzaiolo/pizzaïolo passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez la pâte selon notre recette, assaisonnerez et cuirez les pizzas, surveillerez la cuisson et contribuerez au service client.

Le poste est à temps partiel, 20 heures par semaine, les soirées de jeudi à lundi 17h30-21h30, avec possibilité d'heures supplémentaires selon profil et compétences en boulangerie-pâtisserie; un dimanche de repos par mois.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans ce poste ou en cuisine.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement tout en restant attentif aux détails.
• Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client.

Responsibilities

• Préparer la pâte à pizza selon la recette.
• Assaisonner, garnir et cuire les pizzas.
• Surveiller la cuisson et maintenir la qualité.
• Gérer le stock des ingrédients et signaler les besoins.
• Assurer un service rapide et efficace en période d’affluence.
• Prise de commande et encaissement occasionnels.
• Aide à la cuisson du pain pour la boulangerie.

Skills

Travail en cuisine rapide

Esprit d'équipe

Sens du service client

Connaissance des règles d'hygiène

Job description

Boulangerie pâtisserie traiteur installé depuis 2007 à Saint-Dié

Nous recherchons un ou une pizzaiolo dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.

Vos responsabilités

• préparer la pâte à pizza selon notre recette
• assaisonner garnir et cuire les pizzas
• surveiller la cuisson
• maintenir un espace de travail propre organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire
• gérer le stock des ingrédients, vérifier leur fraicheur et signaler les besoins en approvisionnement
• assurer un service rapide et efficace lors des périodes d’affluence
• prise de commande et encaissement quelques fois
• aide à la cuisson du pain pour la boulangerie

Profil recherché

• expérience souhaitée dans ce poste ou en cuisine
• connaissance des normes d’hygiène alimentaire
• capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client

Condition de travail

• travail les soirs de 17h30-21h30 du jeudi au lundi TOTAL 20h
• possibilité d’augmenter les heures selon profil et compétences en boulangerie pâtisserie
• un dimanche de repos par mois