Pizzaiolo/Pizzaïola (H/F)

RESTAURANT L OCEANE; La Turballe; Sur place; EUR 11 000 - 12 000; Temps partiel

Résumé du poste

RESTAURANT L OCEANE à La Turballe recherche un pizzaiolo saisonnier pour assurer la fabrication et la cuisson des pizzas du service rapide.

Vous préparerez, assemblerez et cuirez les pizzas selon les normes d'hygiène et la charte qualité, avec autonomie et esprit d'équipe.

Contrat saisonnier de 4 mois, temps partiel (17h30/semaine), horaires 18h00-22h00, travail les week-ends et jours fériés; salaire mensuel brut environ 941–942 €.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en cuisine requis.
• Expérience en pizzaiolo souhaitée.
• Autonomie et sens de l'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la chaîne des opérations de fabrication et distribution des pizzas.
• Réaliser la fabrication et cuisson des pizzas au four.
• Concevoir, le cas échéant, de nouveaux produits pizzas.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Poste à pourvoir immédiatement.

• Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
• Réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four.
• Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits.
• Prépare, assemble et cuit les produits culinaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Période du 4 septembre au 20 décembre 2026. Horaire 18h00 à 22h00. Jour de repos : Jeudi

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 17H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements Déplacements: Jamais

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 941.0 Euros à 942.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Savoir-être professionnel

• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide