Pizzaiolo Passionné – Pizza Artisan & Créativité

LA TOSCANE; La Courneuve; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LA TOSCANE, restaurant italien situé à La Courneuve, recherche un pizzaiolo passionné pour préparer et cuire des pizzas artisanales selon recettes traditionnelles. Poste en CDI, horaires en coupure, 39h/semaine, travail en équipe et dans un environnement dynamique.

Profil recherché: expérience de 5 ans, connaissance des techniques de préparation et cuisson, et capacité à travailler sous pression tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Profil recherché: 5 ans d'expérience comme pizzaiolo indispensable.
• Connaissance approfondie des techniques de préparation et cuisson des pizzas.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.
• Créativité et passion pour la cuisine italienne.
• Bonnes compétences en communication et travail d'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation.
• Travail en coupure en roulement.

Responsabilités

• Préparer et étaler la pâte à pizza.
• Garnir les pizzas selon recettes et commandes des clients.
• Cuire les pizzas.
• Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes de produits.
• Travailler en équipe avec le reste du personnel.

Connaissances

Cuire pizza au four

Former pâte à pizza

Description du poste

LA TOSCANE, restaurant italien situé à La Courneuve, recherche un pizzaiolo passionné pour préparer et cuire des pizzas artisanales selon recettes traditionnelles. Poste en CDI, horaires en coupure, 39h/semaine, travail en équipe et dans un environnement dynamique.

Profil recherché: expérience de 5 ans, connaissance des techniques de préparation et cuisson, et capacité à travailler sous pression tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.