Pizzaiolo Créatif & Passionné – Cuisine Italienne

Deret Group; Meung-sur-Loire; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

GROUPE DERET recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, en garantissant une qualité constante et un service client de qualité.

Profil recherché : expérience en restauration, connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène, sens du client et capacité à travailler sous pression dans un cadre dynamique.

Qualifications

• Expérience en restauration, idéalement en pizzaiolo ou pizzaiola.
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments.
• Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la cuisine italienne.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures).
• Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et d'authenticité.
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés.
• Manipuler les aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
• Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients.

Skills

Pizzaiolo

Cuisine italienne

Service client

Rigueur hygiène

Tools

Four à pizza

Job description

GROUPE DERET recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, en garantissant une qualité constante et un service client de qualité.

Profil recherché : expérience en restauration, connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène, sens du client et capacité à travailler sous pression dans un cadre dynamique.