Pizzaïolo & Kebabs — Cuisine rapide, qualité assurée

UMAY; Claye-Souilly; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

UMAY recherche un cuisinier/pizzaïolo expérimenté pour intégrer son équipe de restauration. Vous confectionnez des pizzas italiennes et des kebabs, gérez le flux en périodes d'affluence et assurez la qualité tout en respectant les normes d'hygiène et d'organisation.

Profil idéal: expérience confirmée, sens de l'équipe et capacité à s'adapter. Salaire mensuel brut entre 1900 et 2200 euros, travail en journée, week-ends et jours fériés selon planning.

Qualifications

• Expérience confirmée dans confection de pizzas italiennes et kebabs.
• Capacité à gérer le flux lors des pics d'activité.
• Rigoureux et méthodique, respect des standards de cuisine.
• Bon esprit d'équipe et bonne dynamique du service.

Responsabilités

• Préparer et cuire pizzas et kebabs selon les recettes.
• Gérer les flux pendant les périodes d'affluence.
• Maintenir l'organisation et l'hygiène de la cuisine et du poste de travail.
• Présenter et décorer les plats selon les consignes.
• Adapter les recettes selon besoins et règles QHSSE.

Connaissances

Cuire pizza au four

Former pâte à pizza

Entretenir équipement

Nettoyage poste de travail

Décoration pizzas

Hygiène alimentaire

Gestion flux service

Dressage et présentation

Adapter recettes

Règles QHSSE

Description du poste

UMAY recherche un cuisinier/pizzaïolo expérimenté pour intégrer son équipe de restauration. Vous confectionnez des pizzas italiennes et des kebabs, gérez le flux en périodes d'affluence et assurez la qualité tout en respectant les normes d'hygiène et d'organisation.

Profil idéal: expérience confirmée, sens de l'équipe et capacité à s'adapter. Salaire mensuel brut entre 1900 et 2200 euros, travail en journée, week-ends et jours fériés selon planning.