PIZZAIOLO EN GRANDE DISTRIBUTION (H/F)

RANDSTAD SAINT PIERRE; Saint-Pierre; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

RANDSTAD SAINT PIERRE recherche un pizzaiolo H/F pour l'un de ses clients à Saint-Pierre, La Réunion. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, en veillant à la qualité des ingrédients et à la satisfaction des clients.

Les principales missions incluent la réception des matières premières, la préparation de la pâte, et la surveillance de la cuisson dans le four. Une expérience dans la grande distribution est un plus.

Qualifications

• Expérience dans la préparation de pizzas.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsibilities

• Réception des matières premières et des ingrédients.
• Préparation de la pâte.
• Surveillance de la cuisson.

Job description

RANDSTAD recrute pour l'un de ses clients basé dans le Sud, un pizzaiolo H/F pour la grande distribution.

Vos serez en charge de réaliser les pizzas que ce soit de la préparation de la pâte à pizza, au façonnage jusqu'à la phase de cuisson.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Réception des matières premières et des ingrédients
• Préparation de la pâte
• Découpe des pâtons à la main ou en machine
• Allumage et nettoyage du four
• Pétrissage à la main ou en machine
• Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four
• Etc...