Pizzaïolo/ Cuisinier HF (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Honfleur; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un Pizzaïolo / Cuisinier HF pour rejoindre son équipe en CDI à temps plein. Vous travaillerez 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs et en coupure, incluant soirées, week-ends et jours fériés selon les besoins du restaurant.

Le poste nécessite une connaissance des techniques de fabrication de pizzas et une capacité à travailler en équipe, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en pizzaïolo appréciée, formation motivée bienvenue.
• Connaissance des techniques de fabrication de pizzas et des pâtes.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d’affluence.
• Sens de l’organisation et respect des règles d’hygiène.
• Dynamisme, rigueur et passion pour la gastronomie.

Responsibilities

• Préparation et cuisson des pizzas selon recettes et standards.
• Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation au nettoyage et au bon fonctionnement du poste de travail.

Skills

Fabrication pizzas

Travail en équipe

Hygiène alimentaire

Job description

Nous recherchons un Pizzaïolo / Cuisinier HF passionné(e) pour rejoindre notre équipe en Contrat à Durée Indéterminée. Vous travaillerez 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs.

Le poste est en coupure, ce qui signifie que vous travaillerez en horaires décalés, incluant des soirées, des week-ends et des jours fériés selon les besoins du restaurant.

Missions principales

• Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
• Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à la mise en place et au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que pizzaïolo est un plus, mais nous sommes ouverts aux candidats motivés et prêts à apprendre.
• Connaissance des techniques de fabrication de pizzas et des différents types de pâtes.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d’affluence.
• Sens de l’organisation et respect des règles d’hygiène.
• Dynamisme, rigueur et passion pour la gastronomie.