Pizzaiolo Cuisinier Expérimenté – Service Autonome

CASA BIANCA; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

CASA BIANCA à Cannes recherche un pizzaïolo cuisinier expérimenté H/F avec au moins 5 ans d'expérience en restauration et pizzeria. Maîtrise de la fabrication de la pâte et gestion du service en autonomie, capable de maintenir un gros volume seul lors des pics d'activité.

Poste en CDD de 12 mois, 39 heures par semaine, horaires variables, travail les week-ends et jours fériés. Rémunération au SMIC horaire.

Qualifications

• 5 ans d'expérience minimum en restauration et pizzeria.
• Maîtrise de la fabrication de la pâte et gestion du service en autonomie.
• Capacité à tenir de gros volumes seul pendant les périodes d'affluence.

Responsabilités

• Préparation, cuisson et entretien du poste cuisine et pizza.
• Etre disponible soir, week-end et jours fériés.
• Gérer le service en autonomie et maintenir la qualité en période de forte affluence.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

CASA BIANCA à Cannes recherche un pizzaïolo cuisinier expérimenté H/F avec au moins 5 ans d'expérience en restauration et pizzeria. Maîtrise de la fabrication de la pâte et gestion du service en autonomie, capable de maintenir un gros volume seul lors des pics d'activité.

Poste en CDD de 12 mois, 39 heures par semaine, horaires variables, travail les week-ends et jours fériés. Rémunération au SMIC horaire.