Pizzaiolo Expert - Pâte, Cuisson au Four, CDI

ANTHOCHIA

Grand-Bourg

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

La Taverna Italia, restaurant situé en Guadeloupe, recherche un cuisinier pizzaiolo expérimenté H/F. Expérience d'au moins 2 ans, autonomie et sens de l'équipe demandés. Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP pour assurer une préparation et une production conformes.

Le poste est en CDI avec 35H/semaine et travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel affiché autour de 1867,02 € et possibilité de progression selon expérience et performance.

Qualifications

Au moins 2 ans d'expérience en cuisine/pizzaiolo.
Connaissance des règles HACCP et hygiène.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsabilités

Préparation: réalisation de la pâte et découpe des ingrédients.
Production: garnissage des pizzas et maîtrise de la cuisson (four).
Gestion: suivi des stocks et passation des commandes.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le poste est en CDI avec 35H/semaine et travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel affiché autour de 1867,02 € et possibilité de progression selon expérience et performance.

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