Pieceur H/F

Servagroupe; Angers; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Servagroupe à Angers recherche un opérateur de découpe en boucherie, prêt à s’ investir dans un atelier dynamique. Vous identifierez les morceaux, suivrez les consignes et préparerez les pièces selon les standards de production.

Vous serez responsable de la coupe, du respect des règles d’hygiène et de sécurité, et du maintien d’un environnement de travail propre. Travail en équipe et rigueur requises.

Qualifications

• Maîtrise de la découpe et préparation des morceaux selon les consignes.
• Capacité à identifier les différents types de viandes et pièces de boeuf.
• Application des règles d’hygiène et de sécurité tout au long du processus de découpe.

Responsibilities

• Identifier les types et morceaux de viandes.
• Découper et préparer les morceaux selon les consignes de production.
• Utiliser les outils de découpe en sécurité.
• Assurer la qualité et la conformité des produits préparés.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Maîtrise découpe viande

Identification morceaux boeuf

Utilisation outils découpe

Hygiène et sécurité alimentaire

Tools

Outils découpe

Job description

Les missions du poste

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Missions du poste

Au sein d'une équipe dynamique votre rôle consiste à identifier, découper et préparer des morceaux de boeuf.

Vos principales missions

• Identifier les types et morceaux de viandes
• Découper et préparer les morceaux de viande selon les consignes de production
• Utiliser différents outils de découpe en toute sécurité
• Assurer la qualité et la conformité des produits préparés
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes
• Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au maintien d'un environnement de travail propre

Le profil recherché

Profil recherchéVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits et à la satisfaction des clients ? Ce poste est fait pour vous. Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et attentive, capable de participer activement à la préparation de morceaux de viande dans le respect des exigences de production, d'hygiène et de sécurité.

• Maîtrise de la découpe de viande
• Bonne capacité à identifier les morceaux de boeuf et à les préparer selon les consignes
• Utilisation sûre et efficace des outils de découpe
• Application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
• Contrôle de la qualité et de la conformité des produits préparés
• Respect des procédures internes et des standards de production

Qualités personnelles recherchées- Rigueur dans l'exécution des tâches- Attention aux détails pour garantir un travail précis et soigné- Respect des consignes et sens des responsabilités- Fort sens de l'hygiène et de la sécurité- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique- Implication et engagement pour contribuer à un fonctionnement fluide de l'atelier

Votre contribution au quotidien Au-delà de vos compétences techniques, votre rôle sera essentiel pour garantir une préparation irréprochable des produits et participer au bon déroulement de l'activité. Votre sérieux, votre précision et votre sens du travail bien fait permettront de maintenir un haut niveau de qualité, tout en contribuant à une expérience client exigeante et satisfaisante. Si vous aimez le travail concret, que vous appréciez les environnements dynamiques et que vous souhaitez vous investir dans une équipe engagée, votre profil retiendra toute notre attention.

Bienvenue chez Servagroupe

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Mais aussi...

IFM + ICP

Profil recherché

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits et à la satisfaction des clients ? Ce poste est fait pour vous. Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et attentive, capable de participer activement à la préparation de morceaux de viande dans le respect des exigences de production, d'hygiène et de sécurité.

• Maîtrise de la découpe de viande
• Bonne capacité à identifier les morceaux de boeuf et à les préparer selon les consignes
• Utilisation sûre et efficace des outils de découpe
• Application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
• Contrôle de la qualité et de la conformité des produits préparés
• Respect des procédures internes et des standards de production

Qualités personnelles recherchées

• Rigueur dans l'exécution des tâches
• Attention aux détails pour garantir un travail précis et soigné
• Respect des consignes et sens des responsabilités
• Fort sens de l'hygiène et de la sécurité
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• Implication et engagement pour contribuer à un fonctionnement fluide de l'atelier

Votre contribution au quotidien

Au-delà de vos compétences techniques, votre rôle sera essentiel pour garantir une préparation irréprochable des produits et participer au bon déroulement de l'activité. Votre sérieux, votre précision et votre sens du travail bien fait permettront de maintenir un haut niveau de qualité, tout en contribuant à une expérience client exigeante et satisfaisante.

Si vous aimez le travail concret, que vous appréciez les environnements dynamiques et que vous souhaitez vous investir dans une équipe engagée, votre profil retiendra toute notre attention.