PATISSIER(RE) - H/F

E.Leclerc; Château-Gontier; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

E. Leclerc Château-Gontier recherche un pâtissier-patissier pour assurer la fabrication et l'approvisionnement des produits du rayon pâtisserie.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie et veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène. Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BP Pâtisserie et possédez un sens du commerce, de l'organisation et une aisance relationnelle.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou d'une mention complémentaire ou d'un BP Pâtisserie.
• Vous avez le sens du commerce, de l'organisation et une aisance relationnelle.
• Vous savez organiser votre travail de façon autonome et vous faites preuve de polyvalence.

Responsibilities

• Réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente du rayon pâtisserie.
• Approvisionnement du rayon en respect des implantations et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Port des règles d'hygiène strictes et tenue conforme en atelier.

Skills

Autonomie

Organisation

Relationnel

Polyvalence

Sens du commerce

Education

CAP / BP Pâtisserie

Job description

Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, vous serez en charge de:

La réalisation des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente du rayon pâtisserie en maîtrisant les spécificités des produits que vous transformez (conservation, traçabilité, ...)

L'approvisionnement de votre rayon dans le respect des implantations, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, procédures de nettoyage et de désinfection)

Le poste est à pourvoir fin Octobre,en Contrat à Durée Indéterminéeen 36h45 par semaine, du lundi au samedi.

Dans le cadre de notre démarche qualité, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité s'adressent à tout notre personnel. Ceci inclut, pour les métiers de bouche, le port d'une tenue de travail propre et d'une charlotte ou d'un serre-tête / casquette et interdit leport de bijoux, piercing, montres, boucles d'oreilles, faux ongles et vernis (seule l'alliance lisse est tolérée).

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou d'une mention complémentaire ou d'un BP Pâtisserie.

Vousavez le sens du commerce, de l'organisation et une aisance relationnelle

Vous savez organiser votre travail de façon autonome et vous faites preuve de polyvalence.

Vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction des besoins du client et en proposant les produits adaptés.

Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans la mise en rayon, si possible en grande distribution dans un poste similaire.

Mieux nous connaitre

Créés en 1949 par M. Edouard Leclerc, les magasins E. Leclerc font partie intégrante de la grande distribution à prédominance alimentaire.

Employeurs engagés, les centres E. Leclerc regroupent plus de 140000 collaborateurs et accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'AGEFIPH dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

En 2021, l'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) et est aujourd'hui le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Implanté depuis des années, le centre E. Leclerc de Château-Gontier (53) emploie aujourd'hui 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Rejoindre notre aventure humaine, c'est intégrer une entreprise dynamique qui ne cesse de vouloir se réinventer.