Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LA BONH'EURE; Saint-Sorlin-d'Arves; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

LA BONH'EURE, pâtisserie- boulangerie située à Saint Sorlin d'Arves, propose un poste de pâtissier/pâtissière pour la saison hivernale 2026-2027.

Vous ferez la fabrication des produits, la gestion des stocks, et la cuisson, et vous participerez à la préparation des sandwichs. Une connaissance de la pâte feuilletée est souhaitée; horaires 4h-12h, 1,5 jours de congés.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents pâtisserie requis ou équivalent.
• Règles d'hygiène et de sécurité indispensables.
• Caractéristiques des farines, levure et additifs.
• Doser des ingrédients culinaires et suivre les recettes.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Responsabilités

• Fabrication des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
• Cuisson des produits pâtissiers.
• Préparation des sandwichs.
• Connaissance fabrication pâte feuilletée.

Connaissances

Hygiène & sécurité

Montage & décoration

Doser ingrédients culinaires

CAP/BEP pâtisserie

Organisation du travail

Autonomie

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 73 - ST SORLIN D ARVES

Offre n° 213FJHK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

*** SAISONHIVER 2026-2027 *** Possibilité de logement (participation 200€). Animaux non admis.Contrat du 15/12/26 au 15/03/27 (prolongation possible jusqu'en fin de saison)La boulangerie pâtisserie LA BONH'EURE à Saint Sorlin d'Arves dans le domaine des Sybelles recherche son(sa) pâtissier(ère) pour la saison d'hiver - Rejoignez nous au sein d'une équipe dynamique !!Vous êtes en charge de :- la fabrication des produits- la gestion des stocks- la cuisson des produits- préparation des sandwichs- connaissance fabrication pate feuilletée.Vous maitrisez les bases de la pâtisserie.Horaires : 4H00-12H00. 1 jour et demi de congés.Autonomie, dynamisme et bonne humeure sont les bienvenues!

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En laboratoire
Salaire

• selon profil et expérience.

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté - Expérience appréciée.
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie