#SAISONHIVER Boulanger (H/F)

SARL CHOCOLATINE; Hauteluce; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

SARL CHOCOLATINE recherche un boulanger(ère) en CDD saisonnier pour l'hiver 2026/27, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale à Praz-sur-Arly. Vous participerez à toutes les étapes de fabrication dans un atelier moderne et spacieux, en équipe, avec une organisation soignée et des conditions optimales.

Profil recherché: expérience en boulangerie, autonomie, rigueur et sens du détail; HACCP apprécié. Logement possible, travail en équipe, 39h/semaine et salaire brut à partir de 2 150€ selon

Qualifications

• Expérience en boulangerie indispensable.
• Maîtrise des techniques artisanales.
• Formation HACCP appréciée.
• Autonomie et rigueur.
• Esprit d'équipe et adaptabilité.

Responsabilités

• Pétrissage et calcul des températures de base.
• Gestion des temps de pointage selon les conditions extérieures.
• Division, mise en forme et façonnage: pains, viennoiseries et brioches.
• Cuisson des produits boulangers et viennois.
• Fabrication de produits salés (fougasses, ficelles).
• Garantie de la qualité des produits finis et respect des normes HACCP.

Connaissances

Expérience boulangerie

Techniques artisanales

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Formation HACCP

Description du poste

POSTE CDD SAISONNIER LES SAISIESVous êtes boulanger-ère de métier, amoureux(se) du bon produit et du travail bien fait ?Vous cherchez un atelier moderne, bien pensé, et une équipe soudée ?Alors cette offre est faite pour vous.Pour renforcer notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Praz-sur-Arly, nous recrutons une boulanger (ère) en CDD saisonnier pour l'hiver 2026/27 (date à définir ensemble).Vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de fabrication, dans un atelier récent, spacieux et ergonomique, conçu pour travailler dans de bonnes conditions.Vos missions- Pétrissage et calcul des températures de base- Gestion des temps de pointage selon les conditions extérieures- Division, mise en forme et façonnage : pains courants, pains spéciaux, viennoiseries, brioches- Cuisson des produits boulangers et viennois- Fabrication de produits salés (fougasses, ficelles.)- Garantie de la qualité des produits finis- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Travail en équipe dans un atelier propre et organisé- Accueil et conseil client si nécessaireVotre profil- Expérience en boulangerie indispensable- Maîtrise des techniques artisanales- Formation HACCP appréciée- Autonomie, rigueur et sens du détail- À l'aise en travail d'équipe comme en autonomie- Capacité à évoluer dans un environnement dynamiqueConditions- Contrat 39h. Heures pointées = heures payées- Salaire à partir de 2 150€ brut ( selon profil et coefficient) + majorations légales- Poste stable au sein d'une entreprise à taille humaine- Logement possibleVous avez envie de travailler avec du bon matériel, dans une ambiance pro et respectueuse du métier ?

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Pâtisserie Boulangerie située en station aux Saisies ; produits entièrement fait sur place et de qualité.M. YOANN DEBRAY