Pâtissier H/F (H/F)

DB Recrutement; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

DB Recrutement recherche pour un restaurant familial à Porto-Vecchio un pâtissier de restaurant H/F afin de renforcer l'équipe pendant l'intersaison. Vous prendrez en charge la réalisation des desserts autour d'une carte simple et efficace: tarte fine, moelleux chocolat, Paris-Brest et dessert du jour.

Profil recherché: passionné, autonome et organisé; expérience d'au moins 5 ans est indispensable; véhicule obligatoire; contrat saisonnier de 3 mois avec hébergement en mobil-home.

Qualifications

• Expérience exigée: 5 ans minimum dans le pâtissier restauration.
• Autonomie et rigueur dans l’élaboration des desserts.
• Capacité à proposer des desserts gourmands et soignés.

Responsabilités

• Réaliser les desserts du restaurant: tarte fine, fondant, Paris-Brest, profiterol es et dessert du jour.
• Monter et décorer les produits pâtissiers.
• Travailler selon les priorités et assurer la régularité des plats servis.

Connaissances

Farines et levure

Dosage des ingrédients

Décoration pâtissière

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant familial situé route de Cala Rossa à Porto-Vecchio, cherche un PÂTISSIER DE RESTAURANT H/F pour renforcer l'équipe durant l'intersaison.Le restaurant propose une cuisine généreuse autour de produits frais, pizzas et grillades au feu de bois, dans un cadre chaleureux avec une grande terrasse.Vous prenez en charge la réalisation des desserts du restaurant autour d'une carte volontairement simple et efficace : tarte fine, fondant et moelleux au chocolat, Paris-Brest, profiteroles. ainsi qu'un dessert du jour permettant de laisser place à votre créativité.Profil recherché :Nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, autonome, organisée et capable de proposer des desserts gourmands, réguliers et soignés.Le véhicule est obligatoire.Conditions :CDD dès maintenant jusqu'au 4 janvier 2027.Salaire : 2 200 à 2 300 € nets/mois.Le poste est logé seul en mobil home.Les candidatures de personnes non véhiculées ne pourront pas être retenues.

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros
• Restauration
• Hébergement

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)