Pâtissier H/F

FEUILLETTE; Saint-Cyr-sur-Loire; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Job summary

Feuillette, établissement pâtissier-boutique situé à Saint-Cyr-sur-Loire, recherche un(e) pâtissier(e) en boutique pour garantir des produits gourmands et raffinés.

Vous sélectionnez les matières premières, réalisez les préparations sucrées avec précision et soignez la présentation. L’hygiène HACCP est au cœur de votre démarche quotidienne, avec gestion du réassort et rotation des stocks.

Responsibilities

• Sélectionner des matières premières de qualité pour des produits gourmands et raffinés.
• Réaliser avec précision les préparations sucrées.
• Soigner la présentation et la finition des produits.
• Maintenir une hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.
• Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique.
• Assurer la relance des produits tout au long de la journée.
• Respecter la rotation des matières premières.

Job description

• Sélectionner des matièrespremières dequalité afin de garantir des produits gourmands et raffinés.
• Réaliser avec précision lespréparations sucrées
• Soigner la présentation et lafinition des produits : l’esthétique reflète le savoir-faire et l’exigence de la maisonFeuillette.
• Maintenir un niveau d’hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.

Mais aussi :

• Participer à la mise en place et au réassort desproduits en boutique.
• Assurer la relance des produits tout au long dela journée.
• Respecter la rotation des matières premières.