Pâtissier - H/F

E.-Lecler; Mareuil-lès-Meaux; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

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Descrizione del lavoro

E.Leclerc à Mareuil-lès-Meaux est à la recherche d'un pâtissier/pâtissière. Sous le contrôle du responsable de rayon, vous assurez la préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la traçabilité des produits.

Vous réceptionnez la marchandise, gérez le facing et l'approvisionnement, accueillez les clients et assurez le nettoyage des outils.

Competenze

• Diplôme CAP et/ou expérience exigée.
• Sérieux(se)
• Organisé(ée)
• Travail d'équipe

Mansioni

• La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réception de la marchandise et vérification du rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, DLC).
• Accueil et renseignement des clients.
• Nettoyage des outils et du matériel.
• Gestion des plannings de fabrication et de vente.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits par une traçabilité parfaite.
• Application des mesures d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes.

Formazione

CAP Pâtissier

Descrizione del lavoro

Sous le contrôle du responsable de rayon, vous êtes en charge de :

La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement.

L'accueil et le renseignement des clients à la demande.

Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson,...).

Gestion des plannings de fabrication et de vente.

Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits grâce à une parfaite traçabilité.

les mesures d'hygiènes alimentaires et de sécurité des biens et personnes, les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits.

Poste à pourvoir immédiatement.

Diplôme CAP et/ou expérience exigée.

Sérieux(se)

Organisé(ée)

Travail d'équipe

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.