P TISSIER(E) - H/F

E.Leclerc; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois de salaire

Participation et intéressement

Job summary

Enseigne E.Leclerc de Mont-de-Marsan recherche un pâtissier en rayon rattaché au Chef Pâtissier pour garantir la qualité et l’attrait des produits proposés.

Vous réceptionnez les livraisons, préparez les gâteaux et tartes, assurez l’étiquetage, la rotation des stocks et participez aux inventaires tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Qualifications

• CAP pâtisserie requis.
• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Passion pour le produit et le commerce, sens relationnel et rigueur.

Responsibilities

• Réceptionner et vérifier les produits livrés.
• Fabriquer pâtisseries, entremets et tartes.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage du rayon.
• Participer aux inventaires et assurer l'hygiène et traçabilité.

Skills

Pâtisserie

Rotation des stocks

Hygiène & traçabilité

Education

CAP pâtisserie

Job description

Rattaché(e) directement au Chef Pâtissier, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon. A ce titre, vos missions sont les suivantes :

Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.

Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.

Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.

Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité.

Vous participez aux inventaires.

Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ansdans un poste similaire (distribution ou artisan).

Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste.

Rémunération sur 13 mois + participation, intéressement

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.