Patissier (H/F)

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Malakoff; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

14ème mois

Repas en nature ou tickets restaurant

Prime d'activité

Prime d'habillage

Compte Épargne Temps

PERCO

Accès au comité d'entreprise

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recrute un pâtissier(ère) pour son ouverture à Malakoff (92). Vous intègrerez une équipe de 6 personnes et contribuerez à 350 couverts jour, en préparant pâtes, appareils et desserts.

Vous serez responsable de la création de la carte desserts, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et participerez à la gestion des stocks et des commandes. CDI, 35H/semaine, salaire brut annuel affiché.

Qualifications

• Expérience pâtisserie indispensable (2 ans).
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les pâtes, les appareils et les desserts.
• Gérer les stocks et participer à la commande des produits.
• Conseiller les convives dans leurs choix pour les satisfaire.

Connaissances

Créativité

Sens du client

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks

Formation

Expérience en pâtisserie

Description du poste

Découvrez le job que vous voulez !La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère) pour notre ouverture situé à MALAKOFF (92).Vous allez intégrer une équipe de 6 personnes, avec une prestation de 350 couverts jour.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives.Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective13ème moisRepas en nature ou ticket restaurantPrime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurantPrime d'habillageCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOAccès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :- #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.- L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.- Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 31694.0 Euros à 31694.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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