Pâtissier (H/F)

The French Bastards; France; Remote; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération CDI 35h + heures sup.

Deux jours de repos consécutifs

Panier repas

Prise en charge Navigo (50%) ou prime/

Prime mobilité verte ou carburant

Mutuelle prise en charge à 50%

30% réduction sur les produits

Job summary

The French Bastards recherche un Pâtissier / une Pâtissière pour rejoindre notre laboratoire et réaliser les pâtisseries destinées à nos boutiques.

Vous avez au moins un an d’expérience en pâtisserie et maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur et esprit d'équipe indispensables.

CDI 35h, avec des heures supplémentaires et des avantages associés viennent compléter ce poste passionnant au sein d’une équipe en pleine croissance.

Qualifications

• Au moins 1 an d’expérience en pâtisserie.
• Maîtriser les techniques de fabrication et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur, organisation et souci du détail.

Responsibilities

• Produire nos pâtisseries dans le respect des recettes, des fiches techniques et des volumes attendus.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations et des finitions.
• Participer à l’organisation de la production et au respect des délais.
• Transmettre votre savoir-faire aux apprentis, stagiaires et demi-chefs de partie.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté du poste de travail et du matériel.

Skills

Pâtisserie

Rigueur

Organisation

Hygiène et sécurité

Job description

Du savoir-faire, de la créativité et une nouvelle équipe à rejoindre.

Depuis 2018, The French Bastards bouscule les codes de la boulangerie-pâtisserie en associant savoir-faire artisanal, créativité et exigence. Notre signature, « Maison Fondée Hier », reflète notre ambition : proposer des créations audacieuses, sans compromis sur la qualité.

Nous recherchons un Pâtissier / une Pâtissière pour rejoindre notre laboratoire et participer à la réalisation des pâtisseries destinées à nos boutiques.

Vos missions

• Produire nos pâtisseries dans le respect des recettes, des fiches techniques et des volumes attendus.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations et des finitions.
• Participer à l’organisation de la production et au respect des délais.
• Transmettre votre savoir-faire aux apprentis, stagiaires et demi-chefs de partie.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, ainsi qu’à la propreté du poste de travail et du matériel.

Votre profil

Vous avez au moins un an d’expérience en pâtisserie et maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Rigueur, organisation et souci du détail vous caractérisent. Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire.

Rémunération et avantages

• Rémunération : 1 971,71 € brut par mois pour 35 heures par semaine, à laquelle s’ajoutent les majorations applicables et la rémunération des heures supplémentaires effectuées.
• CDI 35h + heures supplémentaires.
• Deux jours de repos consécutifs : samedi et dimanche.
• Panier repas : 6,15 € par jour travaillé.
• Prise en charge de 50 % de l’abonnement Navigo ou versement d’une prime de mobilité verte ou d’une prime carburant.
• Mutuelle prise en charge à 50 % par l’entreprise.
• 30 % de réduction sur nos produits.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un nouveau laboratoire pour exercer votre métier.
• Une équipe passionnée et engagée au sein d’une entreprise en pleine croissance.
• Des formations régulières pour enrichir votre savoir-faire.
• Des perspectives d’évolution pour construire la suite de votre parcours.