Pâtissier H/F

L'ATELIER BANETTE; Chartres; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Remises de 20%

Une baguette de pain offerte chaque/jr

Restauration sur place

Résumé du poste

L’Atelier Banette recherche un pâtissier H/F en CDI pour renforcer son équipe dynamique à Chartres. Vous fabriquerez les pâtisseries et gérerez les stocks tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous devrez suivre les organisations de travail et communiquer avec la vente pour l'approvisionnement de la vitrine. Expérience d’au moins 2 ans et CAP pâtisserie exigés, postes weekend et jours fériés sont prévus.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en pâtisserie.
• CAP pâtisserie exigé.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie.
• Autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
• Gestion des stocks : commandes, réception et stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, propreté du poste et du matériel.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Passion pâtisserie

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Nous recherchons un Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique !

Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :

• Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
• Gestion des stocks : gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène : veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Le poste :

• CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
• Horaires : 5h00-12h30 ou 6h00-13h30 ou 7h00-14h30. Les horaires dépendent de l'organisation du service
• Travail les weekends et jours fériés
• Salaire : de 2200€ à 2500€ bruts
• En plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés double
• Une prime de fin d'année au bout d’un an d’ancienneté
• Remises de 20% sur vos achats en boutique
• Une baguette de pain offerte chaque jour
• Possibilité de restauration sur place

Profil recherché :

• Expérience significative d'au moins 2 ans en tant que pâtissier (en plus d'une éventuelle alternance)
• CAP pâtisserie exigé.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie
• Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler seul et en équipe.
• Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.

Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français !