Pâtissier H/F

Actual group; Étampes; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Job summary

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual, recrutant pour un client situé dans le 91 à Étampes. Pâtissier H/F pour la période festive, avec intérim renforçant les équipes et embauche en CDI possible.

Formation CAP minimum en pâtisserie ou équivalent et connaissance des techniques de pâtisserie exigées; autonomie souhaitée et disponibilité pour horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Formation en pâtisserie de niveau CAP minimum, ou expérience professionnelle équivalente.
• Solide connaissance des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsibilities

• Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires aux préparations.
• Mélanger et préparer les différents produits et ingrédients culinaires.
• Réaliser la cuisson des produits de pâtisserie, confiseries et pièces en chocolat.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail.
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.

Skills

Maîtrise des techniques pâtisserie

Dosage et mélange des ingrédients

Réalisation et décoration de pièces

Autonomie

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP pâtisserie ou équivalent

Job description

Nous recrutons pour notre client qui est une enseigne de grande distribution reconnue, engagée à proposer à ses clients des produits de qualité et une expérience d'achat conviviale. Au quotidien, nos équipes mettent leur savoir-faire et leur sens du service au coeur de la satisfaction client, dans un environnement dynamique où la collaboration et le développement des compétences sont valorisés.

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Pâtissier H/F pour notre client situé à dans le 91 à Etampes. Dans le cadre des fêtes de fin d'année, nous recrutons pour renforcer les équipes de notre client durant cette période festive !

VOS MISSIONS :

• Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires aux préparations
• Mélanger et préparer les différents produits et ingrédients culinaires
• Réaliser la cuisson des produits de pâtisserie, confiseries et pièces en chocolat
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire

Informations du poste :

• Type de contrat : Intérim + Embauche en CDI
• Rémunération : 2300€-2400€

Profil recherché :

• Formation en pâtisserie de niveau CAP minimum, ou expérience professionnelle équivalente
• Solide connaissance des techniques de pâtisserie
• Capacité à travailler de manière autonome

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de base et de préparation en pâtisserie
• Maîtrise du dosage et du mélange des ingrédients
• Connaissance des techniques de cuisson
• Techniques de montage et de décoration

Vos atouts :

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du service client
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
• Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, ainsi que les week-ends et jours fériés

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.