Pâtissier H/F

PROMAN; Avallon; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

PROMAN Avallon recherche un Pâtissier H/F expérimenté pour rejoindre son équipe au sein du laboratoire de production. Vous réaliserez la fabrication quotidienne, préparerez et doserez les ingrédients, et vous occuperez du montage, de la finition et de la décoration des pâtisseries.

Vous veillerez à la qualité et au respect des standards, gérerez les cuissons et les équipements, et appliquerez rigueur et HACCP. Poste en intérim avec possibilité d'évolution, rémunération selon profil.

Qualifications

• CAP Pâtissier obligatoire.
• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.
• Créativité et souci du détail appréciés.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries et desserts.
• Préparer et doser les ingrédients selon les recettes.
• Assembla et décore les produits en respectant les standards.
• Contrôler la qualité et le respect des présentations.
• Gérer les cuissons et l'utilisation des équipements.
• Respecter les règles d'hygiène et HACCP.
• Participer au nettoyage et entretien du laboratoire.

Connaissances

CAP Pâtissier

Expérience confirmée

Hygiène et sécurité

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

POSTE : Pâtissier H/FDESCRIPTION :Proman Avallon recherche pour un des ces clients un Pâtissier H/F expérimenté pour rejoindre son équipe :Au sein du laboratoire de production, vous serez chargé(e) de :- Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, entremets, tartes et desserts.- Préparer et doser les ingrédients selon les recettes établies.- Assurer le montage, la finition et la décoration des produits.- Contrôler la qualité des fabrications et veiller au respect des standards de présentation.- Gérer les cuissons et l'utilisation des équipements de production.- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoireConditionsPoste à pourvoir dès que possible.- Horaires de travail : 6h-13h du lundi au vendredi- Rémunération selon profil et expérience- Mission évolutive en longue durée selon profilPour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .Profil recherché- CAP Pâtissier obligatoire.- Expérience confirmée sur un poste similaire.- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.- Créativité et souci du détail appréciés.Vous êtes passionné(e) par votre métier, autonome et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Salaire : 12.31 €PROFIL :

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur