Pâtissier (H/F)

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Annecy; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Abonnement SIBRA à 50%

Logement à tarifs avantageux

Mobilité nationale et internationale

Job summary

Les Maisons Bocuse recherchent un pâtissier (H/F) pour la Brasserie IRMA, située à Annecy. CDI de 39h/semaine avec des horaires en coupure et 2 jours de repos consécutifs garantis. Rémunération brute mensuelle entre 2 101,72 € et 2 150 € selon profil.

Vous réaliserez les préparations de base, vous participerez à la production quotidienne et vous veillerez au HACCP. Une première expérience est appréciée et l’esprit d’équipe est indispensable.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum).
• Première expérience appréciée.
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe.
• Envie d’apprendre et de s’impliquer dans une production de qualité.

Responsibilities

• Réaliser les préparations de base (pesées, pâtes, crèmes, garnitures).
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef.

Skills

Rigueur

Propreté

Ponctualité

Esprit d’équipe

Envie d’apprendre

Education

Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent)

Job description

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie IRMA, située à Annecy, son futur Pâtissier (H/F).

Vos missions :

• Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures

• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières

• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé

• Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)

• Première expérienceappréciée

• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe

• Envie d’apprendre et de s’impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine

• Horaires en coupure

• 2 jours de repos consécutifs garantis

• Rémunération mensuelle brute : 2 101,72 € à 2 150 € selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant

• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail

• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama

• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA

• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant

• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !

• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine

• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International

• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne

• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales

• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges

• Prime de cooptation

• 20% de réduction sur les produits Bocuse

• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine

• Des places de football offertes

• Des offres préférentielles dans nos hôtels