Pâtissier Expérimenté — Matinées, HACCP & Mise en Vitrine

E.Leclerc; Quaëdypre; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc recrute un pâtissier en magasin pour préparer et assembler les pâtisseries tout en assurant la bonne présentation des produits. Le poste demande rigueur, autonomie et esprit d'équipe dans un rythme soutenu.

Vous travaillerez selon les fiches techniques et les normes HACCP, avec prise de poste dès 5h et travail du lundi au samedi, y compris les dimanches en période de fêtes. Diplôme requis et expérience appréciée.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP ou Bac Pro Pâtissier indispensable.
• Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire souhaitée, artisanat ou grande distribution.

Responsabilités

• Fabrication: préparer et assembler la gamme de pâtisseries fraîches selon les fiches techniques.
• Gestion du rayon: remplir et mettre en valeur l'étal selon la saisonnalité.
• Commandes et stocks: participer à la gestion des matières premières et des produits finis pour limiter la casse.
• Hygiène et sécurité: appliquer les normes HACCP de la réception à la mise en rayon.

Connaissances

rigueur

autonomie

sens de l'organisation

esprit d'équipe

rythme soutenu

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro Pâtissier

Description du poste

E.Leclerc recrute un pâtissier en magasin pour préparer et assembler les pâtisseries tout en assurant la bonne présentation des produits. Le poste demande rigueur, autonomie et esprit d'équipe dans un rythme soutenu.

Vous travaillerez selon les fiches techniques et les normes HACCP, avec prise de poste dès 5h et travail du lundi au samedi, y compris les dimanches en période de fêtes. Diplôme requis et expérience appréciée.