Pâtissier/ère Expert - Création & Vente, Hygiène

E.Leclerc; Honfleur; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Honfleur recherche un/une pâtissier(ère) à temps complet (36h45 par semaine) pour travailler en laboratoire et réaliser les opérations de transformation et de présentation des produits destinés à la vente.

Titulaire d'un CAP ou équivalent, vous assurez les règles d'hygiène et de traçabilité et vous accueillez le client pour le service en magasin. Vous participez également à l'entretien des locaux et aux inventaires.

Qualifications

• Titulaire du CAP ou possédant la pratique professionnelle équivalente.
• Travaille en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique.
• Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
• Respecte scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
• Accueille, conseille et sert le client.
• Assure l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
• Participe aux opérations d'inventaire.

Responsibilities

• Travaille en laboratoire selon les directives du responsable hiérarchique.
• Réalise les étapes de transformation et de fabrication jusqu’à la présentation en vue de la vente.
• Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Accueille et sert le client.
• Participe à l’inventaire et assure l’entretien des locaux.

Education

CAP ou équivalent pâtisserie

Job description

E.Leclerc Honfleur recherche un/une pâtissier(ère) à temps complet (36h45 par semaine) pour travailler en laboratoire et réaliser les opérations de transformation et de présentation des produits destinés à la vente.

Titulaire d'un CAP ou équivalent, vous assurez les règles d'hygiène et de traçabilité et vous accueillez le client pour le service en magasin. Vous participez également à l'entretien des locaux et aux inventaires.