pâtissier(ère) expérimenté(e (h/f/d)

Samsic Emploi; Bagnolet; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission

CP à la fin de mission

Job summary

Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration recherche un pâtissier expérimenté pour renforcer l’équipe pendant la période des fêtes. Prise de poste mi-novembre, fin de contrat fin décembre. Horaires 7h00–15h30, repos selon planning. Production des desserts et montages pour les sites hauts de gamme, avec une équipe motivée.

Mission intérim de 6 semaines avec indemnités de fin de mission et CP à la fin, sous Samsic Emploi. Poste à Bagnolet, Île-de-France.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou haute gastronomie.
• Maîtrise des entremets, choux, mousses et crèmes.
• Respect des recettes, fiches techniques et règles d’hygiène.

Responsibilities

• Production quotidienne des pâtisseries: entremets, pâtes à choux, mousses et crèmes, tartes et tartelettes, desserts.
• Préparations et montages spécifiques pour la période des fêtes.
• Mise en place et organisation de la production journalière.
• Veiller au respect des recettes et des fiches techniques.

Skills

Pâtissier expérimenté

Job description

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant que PATISSIER

Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable.

Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.

Nous recherchons pour notre client un PATISSIER EXPERIMETE pour renforcer une brigade motivé(e) et rigoureux(se) pour participer à la préparation quotidienne des patisserie destinés à différents sites hauts de gammes.

Pâtissier / Pâtissière Mission intérim renfort période des fêtes

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe pendant la période des fêtes.

Prise de poste : mi-novembre

Fin de contrat : fin décembre

Horaires

7h00 15h30 Jours de repos selon le planning et l’organisation de l’équipe.

Missions

Vous participerez notamment à la production de :

• Entremets
• Pâtes à choux
• Mousses et crèmes
• Tartes et tartelettes
• Desserts
• Préparations et montages pour la période des fêtes
• Mise en place et organisation de la production quotidienne
• Respect des recettes, des fiches techniques et des normes d’hygiène

Une attention particulière sera portée à la qualité, la régularité et la présentation des produits, notamment durant la période de forte activité liée aux fêtes de fin d’année.

Ce que nous proposons

• Mission intérim de 6 semaines de mi-novembre à fin décembre
• Horaires de journée : 7h00 15h30
• Repos selon planning
• Une équipe dynamique et une période de production variée
• Indemnités de fin de mission + CP à la fin de la mission correspondant à 21% de votre salaire brut

Une expérience enrichissante au cœur de la période des fêtes

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.