Pâtissier/ère — Desserts maison & Création (CDI)

CLARA ET CLEMENT; Landévant; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Prime de fin d'année

Résumé du poste

CLARA ET CLEMENT recherche un pâtissier/pâtissière motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie-pâtisserie artisanale en CDI. Vous réaliserez des pâtisseries et entremets maison, préparerez et monterez les desserts, et assurerez le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Le poste nécessite une organisation efficace et la gestion des productions. Le candidat travaillera en journée, avec des horaires adaptés, et devra être disponible les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Dosage précis des ingrédients et respect des fiches techniques.
• Montage et décoration soignés des pâtisseries et gâteaux.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries et entremets maison.
• Préparer et monter les desserts et gâteaux.
• Gérer les productions et l'organisation du travail.

Connaissances

Dosage ingrédients

Montage et décoration

Préparation pâtisserie

Hygiène et sécurité

Planification production

Description du poste

CLARA ET CLEMENT recherche un pâtissier/pâtissière motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie-pâtisserie artisanale en CDI. Vous réaliserez des pâtisseries et entremets maison, préparerez et monterez les desserts, et assurerez le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Le poste nécessite une organisation efficace et la gestion des productions. Le candidat travaillera en journée, avec des horaires adaptés, et devra être disponible les week-ends et jours fériés.