Pâtissier(ère) Créatif(ve) – Desserts, Viennoiseries & Décoration

Les 2 lapins; Saint-Pierre; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Les 2 lapins à Saint-Pierre (Martinique) recherche un pâtissier/pâtissière pour concevoir et préparer desserts, gâteaux et viennoiseries selon les normes d'hygiène.

Vous gérez les approvisionnements et les stocks, assurez la présentation des produits et innovez avec de nouvelles recettes adaptées à la clientèle. CDI à 35 heures, travail en journée, avec le samedi et des horaires fractionnés.

Qualifications

• CAP/BEP et équivalents en pâtisserie exigés.
• Formation complémentaire en pâtisserie appréciée.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Concevoir et préparer les desserts, gâteaux et viennoiseries selon les recettes.
• Gérer les approvisionnements et les stocks, commander les ingrédients.
• Assurer la présentation esthétique des créations.
• Innover et proposer des desserts adaptés aux tendances et à la clientèle.

Connaissances

Confectionner pâtisseries

Montage et décoration

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion du temps et organisation

Créativité en pâtisserie

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Bac ou équivalent pâtisserie

Description du poste

Les 2 lapins à Saint-Pierre (Martinique) recherche un pâtissier/pâtissière pour concevoir et préparer desserts, gâteaux et viennoiseries selon les normes d'hygiène.

Vous gérez les approvisionnements et les stocks, assurez la présentation des produits et innovez avec de nouvelles recettes adaptées à la clientèle. CDI à 35 heures, travail en journée, avec le samedi et des horaires fractionnés.